Kuliner Es Selendang Mayang Populer Sejak Tahun

Dulu es selendang mayang dijual berkeliling dengan cara dipikul. Sebagai salah satu kuliner yang sudah lama eksis kehadiran es selendang mayang kini mulai sulit ditemukan di jakarta.

Es Selendang Mayang Minuman Unik Khas Betawi Yang Kini Jarang Ditemukan Tribun Travel

Meskipun penjualnya tidak sebanyak dulu tapi bagi yang suka dengan kuliner daerah selendang mayang menjadi favorit.

Kuliner es selendang mayang populer sejak tahun. Disajikan bersama gula aren santan. Minuman dingin ini dibuat dengan resep yang konon sudah diturunkan dari nenek moyang sejak tahun 1940 an. Kue selendang mayang betawi image source selain roti buaya dan kerak telor es selendang mayang merupakan kuliner khas betawi yang memiliki keunikan tersendiri.

Kuliner es selendang mayang warisan leluhur. Ternyata es selendang mayang dibuat dengan resep yang sudah diturunkan dari nenek moyang sejak tahun 1940 an. Sebanyak 10 dari 12 hidangan disuguhkan dalam tempat khusus yang dipikul oleh dua pramusaji sebelum diletakkan di dekat meja tamu pemesan rijsttafel.

Budayawan betawi yahya andi saputra menjelaskan es selendang mayang menjadi minuman kegemaran masyarakat betawi sampai orang belanda pada saat musim panas. Es selendang mayang namanya sudah terdengar asing. Orang betawi mempunyai minuman khas menyegarkan serta mampu menahan rasa lapar yang populer sejak tahun 1940 an yaitu es selendang mayang.

Minuman warna warni ini sempat hilang dan muncul lagi pada tahun 1990 an. Sajian berlabel minuman jadul ini terbuat dari bahan dasar tepung beras dan hunkue tepung dari kacang yang sudah populer sejak tahun 1940 an. Dua menu lain yaitu es selendang mayang dan nasi uduk dibawa terpisah oleh pramusaji lain.

Es selendang mayang merupakan jenis minuman tradisional khas betawi.

Makanan Jadul Yang Sudah Mulai Langka Reportersatu Com